プロフィール

奥見武久 Takehisa Okumi

1972/6/28/蟹座のA型

BISTROT ZEBRA CEO オーナーシェフ

出身地:兵庫県姫路市保城

姫路市立増位中学校卒

兵庫調理師専門学校

(みかしほ学園)卒業

姫路市田寺 Restaurant Bordeaux

(フランス料理店 ボルドー)

神戸市北野 cafe Restaurant Jean Moulin

(カフェ ジャン・ムーラン)

長野県飯田市 Lamp Ballet La Table de com.ma

(ラ・ターブル・ド・コンマ)での修行の後、

日本国外務省・国際交流サービス協会に所属

在ジンバブエ共和国、在ガーナ共和国・日本国大使館公邸料理人料理長として、3年間派遣される

2001年帰国

2003年5月25日

姫路市綿町にてBISTROT ZEBRAをオープン

バイクとデジタル機器とねこが趣味の53歳

 

Media

KTV「モモコのOH!ソレ!み～よ」

        「よ～いドン!」

MBS「痛快!明石家電視台」

        「せやねん!」

ABC 「ココイロ」

TBS 「NEWS 23」

YTV 「朝生ワイドす・またん！」

        「かんさい情報ネットten.」

NTV 「世界一受けたい授業」資料提供

CBC 「ノブナガ」

神戸新聞「サッカーW杯出場国料理紹介 etc...」

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