プロフィール

奥見武久 Takehisa Okumi

Profile:1972/6/28/蟹座のA型

職業:BISTROT ZEBRA CEO オーナーシェフ

出身地:兵庫県姫路市保城

名門姫路市立増位中学校卒

兵庫調理師専門学校(みかしほ学園)卒業

姫路市田寺 Restaurant Bordeaux

(フランス料理店 ボルドー)

神戸市北野 cafe Restaurant Jean Moulin

(カフェ ジャン・ムーラン)

長野県飯田市 Lamp Ballet La Table de com.ma

(ラ・ターブル・ド・コンマ)

での修行の後、日本国外務省・国際交流サービス協会に所属。

在ジンバブエ共和国/在ガーナ共和国・日本国大使館公邸料理人料理長として、3年間派遣される。

2001年帰国。

2003年5月25日

姫路市綿町にてBISTROT ZEBRAをオープン。

バイクとデジタル機器とねこが趣味の47歳。

 

Media

MBS「痛快!明石家電視台」

YTV「かんさい情報ネットten.」

TBS「NEWS23」

MBS「せやねん!」

YTV「朝生ワイドす・またん！」

CBC「ノブナガ」

神戸新聞「サッカーW杯出場国料理紹介 etc...」

KISS FM KOBE「Kiss PRESS」

まるはり 2019年6月号 etc...