私がアフリカに３年間派遣され、帰国してから早10年以上経ちました。

思えば随分と昔の話になってしまいました。

しかし、現地の友人や帰国後知り合ったアフリカ人、アフリカワイン商の方との繋がりで、遠く離れた彼の地の事を忘れたことは有りません。

姫路の街で「アフリカとフランス料理の融合した店」をオープンさせた時は、随分不安では有りましたが、自分にしか出来ないことを胸に、日々アフリカ文化を食というツールで伝えてきたつもりです。

このページは、そんなアフリカ関連のお話も綴っていきたいと思います。

是非、お時間の有るときにでも覗いていって下さいね！

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